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1953年に広島で生まれた「無水鍋」の復刻版モデル。発売以来の機能と基本デザインを守りながら、より使いやすくより美しく、現代のライフスタイルにあわせアレンジされています。本体・フタとも、熱伝導性がよく耐久性に優れた厚手アルミニウム鋳物製で、無水調理はもちろん、1鍋で8通りの調理法が楽しめる多機能鍋です。乾燥物以外は水を加えず、食品自体に含まれている水分だけで、素材の旨味を生かした美味しい料理ができます。素材の水分を引き出す高温調理で、栄養たっぷりのお料理の出来上がり。少人数のご家庭や、そのまま卓上へ出せる器としてご利用出来ます。
※加熱時には取っ手が熱くなりますので、必ず鍋つかみなどをご使用ください。

セット内容:本体・取扱説明書・品質保証書・無水鍋の栞
サイズ:長さ25.4cmX高さ10.9cmX内径18.0cm
深さ:本体7cm、ふた3cm
容量1.8L
最大炊飯量:2.5合炊き
重量1.39kg
材質:アルミニウム合金(内面:ヘアライン仕上げ、外面:鏡面仕上げ、本体外底面:特殊磁性膜加工+耐熱塗装)
※蓋は直火のみ対応
日本製

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