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メーカー品番,サイズ(cm),全長(mm),質量(g),背厚(mm)メーカー品番,サイズ(cm),全長(mm),質量(g)
M1013,24,360,150,2.2
BRIETO-M10PROシリーズ(ブライト M10 プロシリーズ)プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り｡●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼を サブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え､切れ味を一段と 高めてあります｡※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､ マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡





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